难道就因为是淡水鱼?很多地方鲤鱼越来越不受欢迎
发表时间:2020-01-14 18:19:12 作者:yabo

   其实鲤鱼虽然成为中国四大淡水鱼之一,但是长期以来不待见它的人有很多,原因主要还是以下几个:

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  第一个是鲤鱼也是很多淡水鱼的通病,那就是鱼身上有一股土腥味。这主要是由于这些淡水鱼一般生长在一些池塘或者是水库当中,这些地方生存空间比较小,淤泥又比较多,而且它们的食物一般都来自于淤泥中,所以“吃土”就不是什么稀奇事了。久而久之身上就会带有这股“土味”,再加上本身的腥味,就形成了我们通常说的“土腥味”。
 
  第二个是鲤鱼的口感问题,鲤鱼之所以成为中国四大淡水鱼之一很重要的一点就是比较容易养殖,而且生长速度也很快,一斤多的鲤鱼在市场上很常见,但这也导致了鲤鱼肉的口感相比于其他鱼要差一些,有其他选择的情况下鲤鱼通常会被舍弃。
 
  第三个是鲤鱼多刺,和其他淡水鱼一样,鲤鱼也经常因为肉中多刺而被人诟病。相比之下,海鱼的刺就非常少,吃起来很方便,所以一般就有条件的情况下很多人都会优先选择海鱼。这也是我唯一讨厌鲤鱼的一点,但是肉质口感什么的我却吃不出来,只能说傻人有傻福了。